立夏时节抓紧吃“三鲜” 想生病都难
作者:木兰沐风
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更新:2019-12-16 12:25:42
立夏时节抓紧吃“三鲜” 想生病都难
地三鲜
1、蚕豆:开始上市,嫩蚕豆含有磷脂和胆碱,有益气健脾、利湿消肿的功效,特别适合湿热的夏季食用。可增强记忆力,保护大脑。
2、蒜薹:蒜薹营养成分均衡,特别是不溶性纤维含量很高,对预防便秘有积极作用。另外,蒜薹所含的大蒜素和大蒜新素,可以抑制细菌入侵,有很好的杀菌功效。
3、黄瓜:作为含水量最高的食物之一,是夏季的开胃首选。黄瓜营养丰富,可以清理体内垃圾,常吃有助于预防肾结石,保护肾脏。
树三鲜
1、樱桃:含铁量高的同时含有维生素C及有机酸,可以提高肠道对铁的吸收,贫血的人要多吃。同时,樱桃含有花青素,可助视力,提高免疫力。
2、枇杷:枇杷清凉解渴,清肺润燥,是夏季解暑去火佳品。同时枇杷营养价值极高,含有许多活性物质,有助增强人体免疫力。
3、杏:杏含有丰富的胡萝卜素,有强大的抗氧化能力。其钾含量也很高,能帮助维持体液平衡。
水三鲜
1、黄鱼:富含蛋白质、不饱和脂肪酸、胆固醇、维生素、尼克酸及多种矿物质,尤其是所含的硒元素,可防癌抗氧化。
2、河虾:含有丰富的蛋白质、钙磷铁等矿物质,水分多,肉质细,容易消化吸收,适合老人孩子食用,而且带皮吃补钙效果更好。
3、鲥鱼:民谚说“春边秋鲤夏三黎”,三黎鱼就是鲥鱼。鲥鱼对肝肾,心脑血管疾病患者有很好的保健作用。同时含有助钙吸收的维生素D,有助健骨。
三七的功效与作用
延缓衰老 三七有抗衰老的作用,其既能清除脂质过氧化物,又能够升高超氧化物歧化酶,一定程度保护脑组织器官免受过氧化,从而延缓衰老。
提高脑力,增强学习和记忆能力,改善睡眠 三七皂苷对中枢神经系统有兴奋和抑制的双向调节作用,能提高脑力和体力活动,临床表现出抗疲劳、镇静、安定、催眠和镇痛作用。
保护心脑血管 三七是人类心脑血管的保护神,这种食材既能活血也能养血,它能增加血管弹性防止血管老化僵化,还能净化血液加快身体代谢,它对人类的血栓动脉硬化以及血栓等症都有明显预防作用。
保肝护肝 三七清肝排脂,化解肝脏多余脂肪;解毒疏肝,全面修复受损肝脏;畅通循环 ,提高肝脏自愈能力。
双向调节血糖、抑制动脉硬化 三七可以用来调节血糖的,对于高血糖的病人有很好的改善效果,而且对低血糖的人来说,也有一定的作用。
强身健体、提高免疫力 三七促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成,强身健体、提高免疫力;
促进血液细胞新陈代谢,平衡调节血液细胞
止血、活血化瘀 三七具有双重调节作用,可用于胃出血、牙龈出血、便血等出血性疾病,以及比较常见的外伤、心脑血管疾病等。

不适合服用三七的人群:
1、女性月经期、怀孕期的人群不宜服用。
2、三七虽然有明显的活血化瘀作用,但是它的药性偏温,体质偏热,热证患者是不适合服用三七,还有有出血倾向的患者也不适合服用三七,例如脑出血活动期。
3、服用抗凝药物的人群,不宜服用三七。
温馨提示:
如果服用田七粉后再食用(蚕豆、鱼、辛辣、茶、酸冷食物等)可能会造成过敏或中毒、失效的可能。
在服用量上,应该有个度,不要误认为三七(田七)服用越多越好,一般保健的用法是正常体质每天3-5克,分2-3次服用较为合适。
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