儿童腹泻食疗方
作者:木兰沐风
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更新:2019-05-20 19:07:59
儿童腹泻食疗方
食疗食谱
山楂神曲金米粥
原料:山楂30克,神曲15克,粳米100克,红糖6克。
制法:将山楂洗净,神曲捣碎,一起放入砂锅,加水煮半小时,去渣取汁备用。将粳米洗净,放入砂锅,加少量水煮沸,改温火加入药汁煮成粥,加入红糖即可食用。
功效:健脾胃,消食积。主治消化不良、小儿腹泻。
鸡内金红枣饼
原料:鸡内金15克,面粉500克,白术30克,干姜6克,红枣250克。
制法:将白术、干姜用纱布包扎,与红枣一起放入砂锅内,加水煮沸,温火煮1小时去药包,除去枣核,继续用温火煎煮,亦把枣肉压拌成枣泥,放冷后与鸡内金细粉、面粉混匀,加水适量和成面团,再擀成博饼,以小火烙成饼,食用。
功效:可以益脾、健胃、消食。适用于小儿腹泻、消化不良、小儿食欲不振。
消食饼
原料:鸡内金1~2个,面粉100克。
制法:将鸡内金洗净晾干,放在瓦上用微火烤焦研成碎粉,与面粉一起和成面团,擀成5毫米厚的薄饼置火上烙熟,然后切成小方块,继续用小火烘干即成,在和面时也可加少许芝麻和白糖,则味道更美。
功效:消食化积。适用于消化不良小儿腹泻。
山楂藕粉泥
原料:山楂5枚,藕粉适量。
制法:山楂煮后去皮及核,用纱布过滤,加入藕粉中,拌匀,食用。
功效:消食化积。主治小儿因贪吃油腻而引起的腹泻。
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